강원도 홍천산수리취나물,,,

그냥 떡취라고도 하고 떡취나물이라고도 합니다.

여기서 파는 생수리취나물은 홍천에서 재배되는 것이라서 "홍천수리취나물"로 부릅니다.

봄,여름수리취 가을수리취로 물기 거의 없고 꼭지만 따서 발송되는 예약우선 상품입니다.

봄.여름철 수리취 가을수리취 010-9770-1255

수리취모종판매 010-9770-1255

(모종 4월 중순~6월 10일 전.후 가을예약접수)

떡취중량4. 6. 8.10. 20키로 포장

2023년 출고예정일 5월 20일~9월15일 전.후 발송예약채취 전 예약상품입니다.

대금입금은 일반 주문 안내에 따르시면 됩니다. 이 상품은 구입결정을 하셔도 바로 발송이 어렵습니다. 선결재나는 경우 채취하는 날 작업하여 발송안내를 해 드린 후 입금순서에 따라 주소지로 보내 드립니다. 첫 발송되는 수리취나물은 살충제를 사용하지 않아 벌레먹은 자국이 있을 수 있습니다. 그러나 첫 채취 이후에는 상품성을 높히기 위해 저농약이 살포되는 재배를 한 것이 발송되기도 합니다.

오래 전 어린시절에 할머니와 어머님이 만들어 주시던 수리취떡은 단오절 전에 찹쌀과 생수리취나물삶은 것을 준비하여 섞은 후 떡판에 수리취나물떡반죽을 올리고 어른들이 떡매로 내리쳐서 수리취반죽을 손질하여 가족이 모여 앉아 도란도란 이야기를 나누면서 잘 섞인 수리취찹쌀떡반죽을 절편으로 만들거나 떼어서 동글 동글하게 만들었던 기억이 납니다. 1980년 대 이후 지금은 생활과 음식문화의 변화와 많은 문화발전 등 으로 인해 농촌에서도 그 시절의 단오떡을 만들어 먹기가 쉽지않은 시절이 되었습니다.

파란 수리취떡은 단오때 특별한 요기가 되기도 하고 간식이 되어 준 전통 우리의 떡입니다.

아주 특별하지도 않았지만 그 맛과 그 당시의 떡이 떠올라 지금도 수리취떡을 단오때가 다가오면 만들어 드시는 분들이 많습니다.

최근에는 가족이 많지가 않아서 수리취떡한말분 4kg정도를 구입하여 수리취떡을 동네 방아간 떡집에 맡겨서 단오떡을 만들어 가족과 함께 나누어 드십니다.

약 5년 전 부터는 각 지역의 어린이행사장에서나 향토음식문화행사장, 전통시장 등에서도 수리취를 주문하여 우리의 전통단오절 떡인 수리취떡을 만들어 단오절을 기념하면서 드시기도 합니다.

각 지역의 동네방앗간 떡집이나 재래시장의 떡파는곳, 전문전통떡집에서는 사계절 수리취떡을 만들어 판매하는 곳도 여러군데 있으며, 인터넷에서 검색해 보면 역시 많은 업체들이 수리취떡을 만들어 판매하고 있습니다.

지금은 국내 택배사들의 서비스가 좋아서 오늘 발송한다면 다음날 도착하므로 수리취떡을 주문해서 드시는 분들도 꾸준히 증가하는 것을 알수 있는데 수리취떡은 건강에 좋은 우리전통떡으로 알려지고 있서 수리취떡을 찾는 이들이 많아지고 있습니다.

2021년 6월 3일 오후6시40분 본방송 

KBS6시 내고향  https://tv.naver.com/v/20550787

2021년 6월 3일 오후6시40분 본방송 

KBS6시 내고향 다시보기 -> https://tv.naver.com/v/20550787

수리취나물은 봄꽃 벚꽃이 피는 시기에

수리취나물을 예약접수 하시면 채취하는 시기에

바로 작업하여 송하는 예약판매 生산나물입니다.

강원도 홍천수리취나물은 그 풍미가 아주 좋아 해 마다 채취시기를 기다리시는 분들이 많습니다.

아래의 동영상을 보시면?

올해 촬영한 채취 전의 생수리취나물을 보실 수 있습니다.

생 수리취나물은 해 마다 5월 20일을 전.후로 첫 발송을 시작하여 작황에 따라서 다르지만 9월 말 경까지 예약판매를 진행합니다. 건 수리취나물은 연중 판매를 하며 바삭 바삭하게 마른 상태의 것으로 발송됩니다. 마른 수리취나물로 수리취떡을 하면 색상은 검은 계열의 묵나물이라서 수리취떡의 색이 검은 색에 가까운 것이 특징이나 깊은 수리취떡맛을 보실 수 있습니다.

여러분 안녕하세요? 여기 강원도 홍천에는 몇일 전 폭우가 내렸습니다.


여러분들이 아시는 대한민국 강원도 홍천의 E-SINSUN FARM은 산 자락 아래에 자리하고 있어 폭우가 내리면 걱정이 되는 지역에 있습니다. 여러분들이 사시는 지역에는 이번 폭우로 피해는 없으셨는지 모르겠습니다.


오늘은 대한민국 강원도 홍천의 전통음식인 떡 재료 떡취 산나물 수리취를 소개해 볼까합니다.


여기서 보시는 수리취나물은 해 마다 4월 말경 부터 5월 10일 사이에 첫 채취가 시작되어 여러분들께 보내 드립니다.


우리가 보내 드린 수리취나물은 흐르는 물에 여러번 씻어서 물을 펄펄 끓인 후 그 물에 넣고 물렁하게 익힌 후 식으면 꺼내 찹쌀과 혼합하여 떡 반죽을 하여 취떡을 만들면 됩니다.



우리가 집에서 만드는 수리취나물 떡은 방앗간에서 떡 반죽을 하여 가족과 함께 이야기를 나누면서 알맞은 크기와 모양을 내어 SURICHEUI 떡을 만들면 좋습니다.


대한민국 전통음식 수리취 찹쌀떡은 만들면 그 색상은 녹색이며, 식감은 찰지고 그 향이 은은한 고유의 향 때문에 인기가 많습니다.


우리의 강원도 홍천수리취 주문방법은 한국언어로 전화 010-2601-1255. 010-6205-1255. 010-9770-1255로 문의 하시거나 이 전화들의 번호로 문자주문이 가능하며 이메일 primeyong@naver.com 으로 주문하시면 되고 인터넷에 접속하신 후 홈페이지 www.esinsun.co.kr 에서 온라인 쇼핑이 가능합니다.

The Phone numbers are…
010-2601-1255
010-9770-1255
010-6205-1255.



우리가 보내 드리는 수리취나물의 포장방법은 비닐자루에 담은 후 종이상자에 넣어 마감한 후 CJ대한통운 택배로 발송해 드립니다.
평일인 경우 오후 3시 홍천에서 발송되어 여러분들의 주소지로 보내지면 대부분 다음 날 주문하신 분 주소지에 배달됩니다.



그러나, 특별한 사유발생 시 도착시간이 지연될 수도 있고 정상배달이 되어도 화물도착시간은 불규칙한 점을 알려 드립니다.


화물접수와 배달상황은 CJ대한통운의 홈페이지나 전화 1588-1255 로 문의하시면 됩니다.

생 수리취나물은 여러분들이 예약하시면 채취하는 날 작업하여 빠른 발송을 해 드리는 신선식품입니다. 화물을 받으시면 종이상자를 열어 바로 손질하여 소비하시는 것이 가장 좋은 방법이며, 나물을 삶아 식힌 후 냉동저장하셨다가 필요한 때 수리취떡을 만들어 드셔도 좋습니다.


우리의 강원도 수리취나물의 특징은 깨끗한 지역 홍천지역에서 재배되는 자연 농산물로 섬유소가 많아 먹고 난 후 문제발생이 적은 식재료로 알려져서 많은 분들의 관심을 받는 한국의 산채나물입니다.


오늘 소개해 드리는 대한민국 강원도 홍천 수리취나물은 씨앗으로 심어 재배되며, 2년생 식물로 잎을 주로 채취하여 식용으로 쓰는 특수농산물입니다.


봄에는 씨앗을 포트에 심어 4월 중순 경에 재배지에 이식한 후 성장기를 거치고 대략 90일 정도면 수확을 하게 되는데 재배환경이나 일기, 관리방법에 따라 수확시기는 다소 차이가 납니다.
이 나물의 성장과 재배환경에 따라 다르지만 아주 좋은 상태의 수리취 재배지에서는 3~4회 정도 좋은 품질의 수리취 잎을 채취할 수도 있습니다.


올해 심은 개체는 성장기를 거치고 수확을 한 후 월동기를 거치고 다음 해 까지 수확이 가능한 2년생이므로 다시 수확을 위해서는 이어 심을 모종을 미리 준비하여야 합니다.


해 마다 우리 E-SINSUN 농장에 수리취나물을 예약하여 주시는 여러분 참 감사합니다.
수리취나물은 농산물이므로 필요한 시점에 바로 주문을 하셔도 바로 보내 드릴 수 없는 특수성으로 인해 반드시 예약접수를 해 주시기 바랍니다. 고객 여러분들께서 주문하시는 나물은 채취한 후 신선한 상태를 유지하기 위해 빠른 발송을 해 드립니다.


지금까지 수리취나물에 대한 간단한 설명을 해 보았습니다.
여기는 강원도 홍천 E-SINSUN농장입니다.
감사합니다.