강원도 홍천에서 재배하여 가을에 거둔 후 알곡을 정선한 알곡판매상품입니다. 뻥튀기를 하면 알은 작아도 아작하고 단맛과 고소함이 인기비결인 이 옥수수는 미흑찰옥수수라고 합니다. 일반적으로 여름에는 풋옥수수로 판매도 하며 가을에 거둔 것은 알곡으로 판매합니다.

미흑찰옥수수는 뻥튀기 한번할 때 약2.4키로가 들어가는데 남는 것은 프라이팬에 달달 볶아서 옥수수차를 끓여 드시면 아주 좋습니다. 다른 방법으로는 물에 하루정도 불려서 밥쌀위에 올려 옥수수잡곡밥을 지어 드셔도 좋습니다. 저희가 판매하는 이 미흑찰옥수수는 자연건조한 것이며 홍천에서 해 마다 재배하여 가을부터 원곡으로 판매하는 상품입니다.

 흑점찰옥수수알곡은 제철에 수확한 상품으로 자연건조한 것 입니다.

강원도 홍천산 미흑찰옥수수알은 뻥튀기,옥수수차, 옥수수잡곡밥용 등으로 이용되는 곡물입니다.

이 미흑찰옥수수에 대한 상세한 문의는 전화주시면 아는 바 대로 답변드립니다.

이 영상은 홍천 e신선농장에서 2020년 4월 1일 봄바람이 거세게 부는 날 촬영한 것입니다.