강원도산 산나물로 삶아서 자연건조한 건채나물입니다.

강원도의 건취나물은 다 잘 아시는 바와 같이 맛과 향이 좋고 부드러운 식감이 장점입니다.

취나물무침, 취나물비빔밥, 취나물밥, 기타 취나물요리에 사용되는 이 건취나물은 최소량 포장이 500그램인 상품입니다.

요리방법은 물을 일단 팔팔 끓여서 라면을 넣듯이 넣어 휘저으면서 물렁해 지면 불을 그대로 끈 후 자연스럽게 4~6시간 가량 뚜껑을 닫은 상태로 두어 식힌 후

흐르는 물에 여러번 헹구어 씻어서 손질을 한 후 취나물요리를 하시면 됩니다.

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